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2026年4月13日星期一

2026.02.12 大阪府(大阪) (日本第九天)

今日行程:
【大阪】木津市場 → 無限ラーメン 新今宮駅前店(早午餐) → スーパーキッズランド本店 → 一味禪(午餐) → Street Kart Osaka → 道頓堀大観覧車 → 道頓堀 → モリタ雲丹五郎 大阪本店(晚餐)《住宿:アパホテル&リゾート〈大阪なんば駅前タワー〉》



今日起身好返好多,確定可以出去玩~

不過由於未完全冇事,都係休息多陣好啲~
直至 hea 到 09:30,我突然醒覺,10:00 要 check-out 喎,唔係好似噚日咁,咩都唔駛理喎!
嗱嗱聲彈起身刷牙洗面,仲有因為噚日唔舒服,所以摷過嘅嘢好亂,唔係要執返整齊咁簡單,係要正式執行李走人~
一輪操作下,都趕得切 10:00 check-out,跟手寄存埋行李~
期間動作之快,就好似開咗條片,但調較到 4 位速咁~

爆衝完一輪,加上噚日食咗好少嘢,身體又開始恢復緊,而家好需要補充體力,去食早餐先~

木津市場
木津市場擁有超過 300 年歷史,係日本最大規模嘅私營批發市場之一,每日都有由全國各地運到嘅海鮮、蔬菜、生果同高級和牛。


本來計劃係一早去木津市場嗰間「海鮮丼専門店 木津 魚市食堂」食海鮮丼,不過我咁晏先過去,預咗想食嘅已經賣晒,不過都想過去睇吓~
去到門口,有少少人排緊隊,亦都一如所料,想食嘅海鮮丼已經售罄~
其實其他嘢都吸引,不過吸引還吸引,胃口上又好似唔係好想食~

於是就走入市場望吓~
入面啲嘢都唔算細份量,唔係食唔晒,一個人點會食唔晒一板海膽?
問題係,花咁嘅錢一個人啃晒成板海膽,對我嚟講係浪費,浪費金錢亦浪費咗板海膽~
仲有其他嘢食嘅,不過都係同一個問題,冇細份嘢,冇得試吓唔同嘅嘢,最後乜都冇買到~

諗諗吓,冇喺度買到嘢食,再加上本來噚日會去嘅餐廳又冇去到,不如食兩餐啦,一餐早啲當早午餐,一餐晏啲當午餐~
就住地點順路情況,去食拉麵先~

餐廳開 11:00,我行到去係 10:58,等咗一陣就入得~

無限ラーメン 新今宮駅前店

雖然我嚟到時冇人等,但我入咗座後 5 分鐘,已經有十個客,好似幾受歡迎~

牛骨鶏白湯
湯底可揀普通或者濃郁,我揀咗濃郁~
呢碗係喺菜單入面相對比較少份量嘅,因為晏啲仲要食第二餐,而家唔可以食太多~
湯底非常濃郁,但一啲都唔膩口~
牛肉入口即化,雞肉就鞋咗啲~
麵質少少彈牙,表面亦相當順滑~


跟住就照預定咁行去大阪市天王寺動物園~
行到一半,突然心血來潮走去睇吓 google comment,comment 話園內有好多工程,又話指示唔清晰,同埋有部份動物冇得睇~
綜合資訊,我決定唔去,行吓模型舖算,反正時間唔算太多~

原定計劃亦有大阪市立美術館,不過今日咁晏出門口,仲要食兩餐,其實我冇咁多時間完成計劃好嘅行程~
但其實動物園同美術館都係攝時間景點,冇時間要攝,就自然可以唔去~

而家行去模型店睇吓車,希望唔會太衝動走去買~

經過見到間 Figure 店又就走入去睇吓~
發覺自己完全唔識認動漫嘅角式,而且都冇乜興趣~

途經一個上高速位,一啲都唔起眼~
如果唔熟路跟地圖行,我覺得好大機會會錯過~


呢次旅程,我一直都有留意有關只有日本出售嘅 Kit Kat 朱古力,因為我有個同事好鍾意食 Kit Kat,仲成日請我食,所以我想喺日本買啲日本限定嘅 Kit Kat 俾佢~
我已經睇中咗買咩,但我知道日本隨手都買得到,所以冇諗住咁早買~
經過一間藥妝店,又走入去睇吓有咩 Kit Kat 產品賣,俾我見到我本身想買嗰盒 Kit Kat,半價發售,所以就喺度買咗先~

スーパーキッズランド本店(Super Kids Land 本店)
幾層樓都係賣 Figure 同唔同種類嘅模型~

呢度都幾多嘢睇,不過我咩迷都唔係,所以唔算興奮~
係對車有少少興趣,有時都想喺屋企擺啲鍾意嘅車款模型,不過其實我知我唔會咁做,又要錢又要空間又要打理,仲可能買咗返嚟其實都冇覺得好開心~
最後都只係 window shopping~
唔同層有唔同規矩,有啲成層唔俾影相,有啲就只有某啲產品可以影相,有啲成層都可以影相~






行完之後又去食嘢~

一味禪

呢度通常要排隊,不過我嚟到時冇人排,但入面係滿座嘅~
初時唔知門口喺邊,仔細啲睇,原來所有門都係門口,邊度有位就開邊度門入~

大海老天丼(大蝦天丼)
・大海老天ぷら2匹(大蝦天婦羅2隻)
・野菜の天ぷら(蔬菜天婦羅)
・チクワの天ぷら(竹輪天婦羅)
・餅の天ぷら(麻糬天婦羅)
都係揀咗份份量比較少嘅,胃口方面冇問題,實食得晒~
1100 円連前菜同麵豉湯,超抵食~
即叫即炸新鮮熱辣,啱啱炸起嚟講,佢真係算乾身,一啲都冇油膩感~
蝦夠新鮮又大隻;野菜都有幾款真係食得好開心;竹輪同麻糬天婦羅都係第一次食,好特別~
平靚正!👍

食完嘢行出嚟,見到對面有雪糕賣,仲要係我幾鍾意嗰款,諗住買杯嚟食,點知行到埋去,有告示話雪糕機清洗中,無緣~

而家冇乜嘢做,都知道差唔多要同屎塔匯合,我哋從未約定邊度匯合,因為之前時間同地點都唔定,都係到時佢送咗朋友上車就通知我再約~
我知道佢會送佢朋友到南海電鐵難波站搭車,所以我打算行去南海電鐵難波站附近等佢~

喺南海電鐵難波站附近,見到有座夾公仔機中心,我知屎塔要扭好多蛋送俾人,所以就入去望吓會唔會有好多扭蛋機,因為呢度有成幾層樓,可能有一層會係扭蛋機?
原來低幾層係夾公仔機,再上係機舖,頂層係影貼紙相嘅,即係成座嘢都冇扭蛋機~
上到貼紙相嗰層,全部十幾歲𡃁妹化緊妝,我出現喺嗰度相當尷尬,即閃~

之後約咗屎塔喺難波公園 Loft 匯合,匯合後見有時間就慢慢行吓~
行完就去旅館 check-in 先~

我今日條腰超攰,可能噚日瞓得太多~

由同屎塔匯合後到 check-in,大家都超 hea mode,完全冇留意時間已經悄悄留走~
而下個要去嘅地方,係預先預約好,講明唔可以遲到嘅,我突然發現,時間原來超緊迫~
嗱嗱聲乜都唔理,爆出門口,急步行過去~
到目的地時係 16:00,預約時間都係 16:00,冇遲到,仲超準時~😎

Street Kart Osaka


之前去東京玩過,個 course 係 3 個鐘嘅,不過大阪呢度就只得 1 個鐘 course~
玩之前都係聽對方講解吓啲流程同安全事項~

東京玩係夜晚,會經過東京塔、渋谷最繁忙路,仲會上埋彩虹橋行到 70km/h,相當刺激(亦都相當危險),好不過癮~
今次大阪最主要經過道頓堀同通天閣,同東京嗰次真係冇得比~
但過程仍然相當愉快,只係 1 個鐘實在太少,感覺好快就完~

同我哋一齊玩嘅有四個泰國人,但我幾相信佢哋係兩對唔同 party 嚟,因為唔見佢哋有傾偈,只係見到佢哋聽講解時係用泰文翻譯~
不過有個唔係幾跟規矩,造成一定困擾~
行車時要一加接一架,一前一後成一行直線,有個人唔知點解,長期偏右貼住右邊行車線行車,其實咁樣係會對右一條線嘅車做成困擾~
停車時就要左一架右一架咁一齊停,一條行車線係好輕鬆咁夠停兩架 kart 仔,嗰條友有時停車位置係霸佔咗右邊線一部份行車線~
有時啲人嘅行為,就係不能理解,我相信問佢本人,佢都解釋唔到~

玩完就要決定去邊,本來計劃去通天閣嘅,同時亦都想坐道頓堀 Donki 摩天輪~
兩邊都去唔係唔得,但今晚預約咗晚餐餐廳,變咗而家去玩就要限時限刻控制住時間~
我哋未搭過 Donki 摩天輪,唔知會唔會係要排長龍嘅項目,所以最後決定唔去通天閣,輕輕鬆鬆行吓道頓堀算~

Donki 大観覧車
景就......冇乜~




行咗陣 Donki 同道頓堀,周圍都人山人海,冇乜 mood 行,時間又未到就冇靈魂咁喺外圍周圍行,行到真係唔想行就搭車過去食晚餐嘅地方~






搭地下鉄過去之後仲要行 10 分鐘先到~

モリタ雲丹五郎 大阪本店
都係睇人哋啲片介紹,主要係食海膽嘅~
佢有唔同套餐,咁我都幾相信多數人第一次嚟都係食佢最人氣嘅套餐~


我哋係第一個到,跟住就有一對男女嚟到,坐喺我哋隔籬,應該係香港人嚟~
跟住陸續都有人到,總共 9 個客~
廚師問其中一對客人來自邊度,對方答香港;廚師再問另一個 party 三個客人,對方答香港~
廚師再問我隔籬嗰對男女,對方答香港;最後,廚師問埋我哋,我哋答香港~
原來全X部香港人~😂
相信大家都係睇咗同一條片嘅介紹而嚟~
現今世代......都唔知係好事定唔好事嚟~

大家都係預訂咗同一套餐~
人氣 No.1 套餐
〜贅沢・雲丹鍋コース〜
〜奢華・海膽鍋套餐〜

已經唔記得叫咗咩嘢飲~

⚫︎雲丹ホタテの炭焼き
雲丹、ホタテ貝柱、海苔、大葉
⚫︎炭烤海膽扇貝
海膽、扇貝貝柱、海苔、大葉

廚師對每位客人展示今晚會用嘅海膽~

廚師會用燒到通紅嘅木炭壓住扇貝嚟焫熟佢~

海膽甘香 creamy,扇貝新鮮有鮮味,加埋紫菜同大葉,有種清新味道~

⚫︎新"うにく"
雲丹、A5黒毛和牛
⚫︎新"海膽和牛"
海膽、A5和牛

隻蛋黃靚到呢~~~
廚師話要撈勻佢再捲嚟食~
呢個味道幾複雜吓,有滿滿嘅蛋黃香味,和牛入口即化,再加上海膽嘅甘甜,好味道!



⚫︎雲丹プリン
⚫︎海膽布丁

海膽固然好味,但個布丁就冇咩特別,食完已經冇乜感覺~

⚫︎贅沢・雲丹鍋 〜海鮮〜
雲丹、伊勢海老、アワビ、はまぐり
旬のお野菜
⚫︎奢華・海膽鍋 〜海鮮〜
海膽、伊勢蝦、鮑魚、蛤蜊
當季蔬菜

先上一鍋湯底,廚師再手動攪爛啲海膽壓落鍋度~


啲海鮮夠晒份量~

廚師一口氣講晒落料次序同埋要等幾耐先可以食,跟住佢就離開咗現場~
我就覺得呢度有少少美中不足,好難一次過記得住佢講啲咩,如果可以留喺現場照顧吓會比較好~
所以最後啲嘢食未必可以按照廚師心目中嘅火喉嚟煮~

伊勢蝦肉質彈牙且結實,味道相當鮮甜,仲好似有啲回甘咁~
鮑魚軟稔但有質感,口感好獨特,味道偏向甘甜,可能因為個湯底~
蛤蜊彈牙但爽口,咬落去會爆汁,好鮮甜~

⚫︎贅沢・雲丹鍋 〜お肉〜
A5黒毛和牛ロース
熊本県産"りんどう"(豚肉)バラ、ロース
旬のお野菜
⚫︎奢華・海膽鍋 〜肉類〜
A5和牛肉
熊本產"鈴蘭"(豬肉)五花、肉片
當季蔬菜

剩返嘅湯用嚟做 shabu shabu 嘅湯底~
A5 和牛入口即溶,雖肉味唔算濃郁,但有湯底嘅甘甜搭夠~
豬五花肉油脂香味豐富;豬肉片肉味濃厚~


⚫︎〆 雲丹リゾットor雲丹パスタ
⚫︎結尾 海膽燉飯或海膽義大利麵

我同屎塔都揀咗海膽燉飯(Risotto),但其實可以全都要,仲可以揀份量,不過我哋覺得都差唔多,所以就冇太貪心~

繼續用盡個湯底,用埋嚟煮飯~

煮完就加芝士,廚師會不停刨啲芝士落碗飯度,直至我哋叫停佢先會停~

最後就加埋海膽,禮成~

初時有啲怕會勁鹹,因為個湯收汁後,一次比一次鹹,到最尾,啲飯索晒啲湯汁,應該會幾鹹吓~
但食落又一啲都唔覺太鹹,好神奇,仲幾好味添~

⚫︎デザート
⚫︎甜點

士多啤梨甜度十足,外層相信係糯米製成嘅麻糬皮,夾埋口感特別又好食~
同埋我幾鍾意佢隻碟,光線穿過隻碟出嚟嘅影幾靚~

啲雪條基本上係任攞嘅,咁當然正常都應該一條起兩條止啦~

總括嚟講,堅係好食,係有高一層次嘅感受,亦都可以話好滿足~
不過我個人比較唔鍾意同廚師有過多嘅交流,好似時刻要留意佢咁,又怕做咗啲咩(又或者忽略咗佢)講咗啲咩令佢覺得唔尊重~
對我嚟講,係唔可以盡情享受,多少有點抗拒感~

食完嘢就搭地下鉄返旅館~


屎塔同我匯合前,同朋友去咗食蟹~
かに・ふぐ専門 蟹吉 なんば道頓堀







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